Recipe for Chocolate Truffles for Kids and Grownups

December 18, 2015

 

Ingredients: (25 truffles)

 

250g biscuits “Petty Bar”

100g butter

90 g (1/2 cup) sugar
1.5 tablespoon brandy
3.5 tablespoons of cocoa

⅔ cup of milk
½ cup candy hazelnuts
Coconut decoration

 

Recipe instructions:

 

1.      Place the biscuit crumbs in food processor

2.      Melt the butter in a large bowl in a microwave

3.      Add sugar, brandy, cocoa and milk to the bowl with and mix till you have a uniform texture.

4.      Add the broken/ground biscuits to the mixture and mix till you have a uniform mass.

5.      Make chocolate truffles using your hands, and dip into a bowl with cocoa. Refrigerate till a few minutes prior to serving.

 

 

כדורי שוקולד - מתכון

מרכיבים (25 מנות):

  • 250  גרם ביסקוויטים "פטי בר"

  • 100 גרם חמאה, רכה או קרה

  •  90 גרם (1/2 כוס) סוכר

  • 1.5  כף ברנדי

  •  3.5 כפות קקאו

  • 2/3  כוס חלב

  • קוקוס טחון לעיטור

אופן ההכנה:

1.  מפוררים ביסקוויטים במעבד מזון.

2. ממיסים חמאה בקערה גדולה במיקרוגל.

3.  מוסיפים סוכר, ברנדי, קקאו וחלב לקערת החמאה ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד.

4.  מוסיפים את הביסקוויטים המרוסקים/טחונים לתערובת ומערבבים עד לקבלת מסה אחידה. 

5. יוצרים כדורי שוקולד בעזרת הידיים, מניחים בצלחת וטובלים בצלחת ובה קוקוס. מאחסנים במקרר עד מעט לפני ההגשה.

 

Please reload

Featured Posts

Gianluca Fusto Hosted by Miki Shemo

March 21, 2016

1/6
Please reload

Recent Posts